La cuisson indirecte rend votre viande plus juteuse et plus savoureuse

Tu penses déjà maîtriser le barbecue mais attends d’avoir ce déflecteur de chaleur en céramique sous la main. Fini les bords cramés et les centres crus. Cette plaque en céramique transforme ta Kamado en four à cuisson lente et donne à tes pièces de viande la tendreté d’un slow jazz un dimanche soir.

Une chaleur homogène grâce à la céramique de qualité

La magie c’est la céramique qui diffuse la chaleur en douceur et sans stress. Place-la entre les flammes et ta viande et boom tu cuisines à basse température comme un pro. Parfait pour du pulled pork de compèt des rôtis moelleux ou des légumes farcis dignes d’un festin d’été.

Conçu pour le Kamado Medium 50 donc 100 pour cent compatible

Ce déflecteur s’adapte comme un gant dans ton Kamado M50. Avec un diamètre de 40 cm et une hauteur de 6 cm c’est pile la bonne taille pas de chipotage ou de grattage. Pas un accessoire générique mais une pièce taillée pour ton barbecue.

Caractéristiques:

• Fabriqué en céramique résistante à la chaleur
• Idéal pour la cuisson indirecte et slow cooking
• Compatible avec Kamado Medium 50
• Empêche le contact direct entre feu et aliment